฿ 55. 00 ฿ 39. 00 ขนมต้ม, ขนมเสน่ห์จันทร์, ขนมลูกชุบส้ม, ขนมผกากรอง ขนมใส่ไส้, ขนมขนมชั้นกุหลาบ, ขนมเม็ดขนุน, ขนมผกากรอง ขนมช่อม่วง, ขนมขนมชั้นกุหลาบ, ขนมทองเอก, ขนมผกากรอง ฿ 2, 200. 00 ฿ 1, 980. 00 ผกากรอง, ขนมชั้น, ฝอยทอง ฿ 1, 895. 00 ฿ 1, 800. 00 ฿ 2, 835. 00 ขนมจีบตัวนก, ขนมช่อม่วง, ทองหยอด, ทองหยิบ ฿ 2, 800. 00 ฿ 2, 520. 00 ขนมจีบนก, ขนมช่อม่วง, ทองหยอด, ฝอยทอง ฿ 1, 942. 00 ฿ 1, 845. 00 ผกากรอง สอบถาม สั่งซื้อ ขนมไทย ผ่านทางไลน์แอด LINE@
7. ขนมจ่ามงกุฎ เป็นขนมที่ทำยาก มีขั้นตอนในการทำสลับซับซ้อน นิยมทำกันเพื่อใช้ประกอบพิธีการที่สำคัญจริงๆ คำว่า " จ่ามงกุฎ " หมายถึง การเป็นหัวหน้าสูงสุด แสดงถึงความมีเกียรติยศสูงส่ง นิยมใช้เป็นของขวัญในงานเลื่อนยศ เลื่อนตำแหน่ง ถือเป็นการแสดงความยินดีและอวยพรให้มีความก้าวหน้าในหน้าที่การงานยิ่งๆ ขึ้นไป 2. 8. ขนมถ้วยฟู ให้ความหมายอันเป็นสิริมงคล หมายถึง ความเจริญรุ่งเรืองเฟื่องฟู นิยมใช้ประกอบในพิธีมงคลต่างๆ ทุกงาน เคล็ดลับของการทำขนมถ้วยฟูให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทานนั้น คือการใช้น้ำดอกไม้สดเป็นส่วนผสมและการอบร่ำด้วยดอกมะลิสดในขั้นตอนสุดท้ายของการทำ 2. 9. ขนมเสน่ห์จันทน์ " จันทน์ " เป็นต้นไม้ชนิดหนึ่ง มีผลสุกสีเหลืองเปล่งปลั่งทั้งสวยงามและมีกลิ่นหอมชวนให้หลงใหล คนโบราณจึงนำ ความมีเสน่ห์ของผลจันทน์มาประยุกต์ทำเป็นขนม และได้นำ " ผลจันทน์ป่น " มาเป็นส่วนผสมทำให้มีกลิ่นหอมเหมือนผลจันทน์ ให้ชื่อว่า " ขนมเสน่ห์จันทน์ " โดยเชื่อว่าคำว่า เสน่ห์จันทน์ เป็นคำที่มีสิริมงคลจะทำให้มีเสน่ห์ คนรักคนหลงดังเสน่ห์ของผลจันทน์ ขนมเสน่ห์จันทน์จึงถูกนำมาใช้ประกอบในงานพิธีมงคลสมรส
ขนมหวาน หนึ่งในของกินที่ต้องมีประจำโต๊ะไหว้ในทุกๆ เทศกาลตรุษจีน ซึ่งตามความเชื่อของคนจีนในสมัยก่อนนั้นถือว่าขนมหวานเป็นของที่แทนคำอวยพรในการดำเนินชีวิตให้เป็นไปอย่างราบรื่น และมีชีวิตอันแสนหวานตลอดทั้งปีค่ะ ดังนั้นแอดมินขอชวนเพื่อนๆ มาดื่มด่ำความหวานฉ่ำไปกับ 5 ขนมหวานทานเพลิน พร้อมเสริมมงคลต้อนรับตรุษจีนปีเสือกันดีกว่า ถ้าพร้อมแล้วตามแอดมินมาเลย!
ลิ้มรสความหวานมันกลมกล่อมเต็มคำ ที่มาพร้อมกับสัมผัสกรอบนอกนุ่มในทานเพลินเกินห้ามใจ วิธีทำก็แสนจะง่ายดาย เสกเมนูของว่างง่ายๆ ด้วยตัวเอง มาดูกันว่าวัตถุดิบที่ต้องเตรียมมีอะไรบ้าง ไปชมกันเลย! >>ช็อปวัตถุดิบเมนูเผือกหิมะสวรรค์<< วัตถุดิบ 1. เผือก 500 กรัม 2. น้ำมันรำข้าว 1 ขวด 3. น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม 4. น้ำเปล่า 1 ขวด 5. ต้นหอมซอย ปริมาณตามชอบ >>ช็อปวัตถุดิบเมนูเผือกหิมะสวรรค์<< วิธีทำ 1. นำเผือกมาปอกเปลือกออกให้หมด แล้วหั่นเผือกเป็นชิ้นขนาดกว้าง 2 เซนติเมตร และยาวเป็นแท่งขนาด 5 เซนติเมตร 2. ตั้งกระทะบนเตาไฟ ปรับไฟที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เติมน้ำมันรำข้าวลงในกระทะ รอจนน้ำมันเดือด แล้วนำเผือกหั่นชิ้นลงไปทอดเป็นเวลา 5 นาที แล้วตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน วางพักไว้ให้เย็นลง 3. เทน้ำตาลทรายขาวใส่กระทะ ตามด้วยน้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ แล้วนำไปตั้งบนเตาไฟ ปรับระดับไฟที่อุณหภูมิ 116 องศาเซลเซียส เคี่ยวน้ำตาลทรายขาวผสมน้ำเปล่าจนมีลักษณะเหนียวข้นคล้ายยางมะตูม 4.
สมัครรับข่าวสาร สมัครเพื่อรับข่าวสาร โปรโมชั่น สิทธิพิเศษจาก บริษัท คุณเก๋ขนมหวาน จำกัด
มีบัญชีอยู่แล้ว? วันนี้ เวลา 01:06 • อาหาร ขนมไทยมงคล นำความมั่งคั่ง เรื่องดี ดี.... ที่ดีต่อใจ "เมนูทองหยอด" cr. สุพรรณิการ์ คอลัมน์: ชวนทำขนม เมนู: ทองหยอด โดย: สุพรรณิการ์ วันนี้มาถึงเมนูขนมทองมงคล เมนูที่ 3 ที่ใช้น้ำเชื่อมเข้มข้นขึ้นมาอีกนิด ขนมมีรูปทรงหยดน้ำ สีเหลืองทอง หวานฉ่ำ คงจะรู้กันแล้วว่าคือขนมอะไร วันนี้เรามาทำทองหยอดกัน ส่วนผสม 1. ไข่ไก่ 5 ฟอง 2. ไข่เป็ด 8 ฟอง 3. แป้งทองหยอด 75 -80 กรัม (ถ้าไม่มีใช้แป้งข้าวเจ้าอบควันเทียนแทนได้) 4. น้ำตาล 2 กิโลกรัม 5. น้ำลอยดอกมะลิ 10 ถ้วยตวง (หากไม่มีน้ำลอยดอกมะลิ ใช้กลิ่นมะลิแทนได้) 6. ใบเตย 10 ใบ วิธีทำ 1. เริ่มจากการทำน้ำเชื่อม วิธีการจะเหมือนกับทำน้ำเชื่อมฝอยทอง คือ การนำน้ำตาลมาละลายกับน้ำลอยดอกมะลิ คนให้น้ำตาลละลายจนหมดจึงจะเปิดไฟ ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน รอจนน้ำเดือดแล้วใส่ใบเตยลงไปประมาณ 5 นาที ตักใบเตยออก ระหว่างต้มไม่ต้องคนน้ำเชื่อม เพื่อป้องกันการตกผลึกของน้ำตาล 2. แบ่งน้ำเชื่อมออกมาประมาณ 3 ถ้วยตวง เพื่อเป็นน้ำเชื่อมใส น้ำเชื่อมใสใช้เป็นน้ำเชื่อมที่ใช้หล่อขนมเพื่อให้ขนมเย็นลง 3. น้ำเชื่อมส่วนที่เหลือยกขึ้นตั้งไฟต่อจนน้ำเชื่อมเกิดฟอง ให้สังเกตฟองจะเป็นฟองละเอียดและฟูเต็มกระทะ จึงจะพร้อมหยอดขนมได้ 4.