4 กรัม ไขมัน 1. 7 กรัม คาร์โบไฮเดรต 8. 2 กรัม เส้นใยอาหาร 1. 4 กรัม น้ำ 85. 7 กรัม วิตามินเอ 7, 500 หน่วยสากล วิตามินบี1 0. 04 มิลลิกรัม วิตามินบี2 0. 67 มิลลิกรัม วิตามินบี3 3. 1 มิลลิกรัม วิตามินซี 56 มิลลิกรัม ธาตุแคลเซียม 67 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 2.
ซุปผักติ้วใส่หนังวัว เมนูอาหารอิสานบ้านเฮาแซ่บคักจ้า - YouTube
อ่านเพิ่มเติม...
ต้นผักติ้ว คืออะไร ผักติ้ว มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cratoxylum formosum. เว็บไซต์องค์การสวนพฤกษศาสตร์ แสดงข้อมูล "ติ้วขน" อยู่ในวงศ์ CLUSIACEAE สูง 10-20 ม. ใบเดี่ยว เรียงตรงข้าม รูปรีหรือรูปขอบขนาน กว้าง 3-4. 5 ซม. ยาว 7-10 ซม. ผิวใบด้านล่างมีสีนวล มีขนทั้งสองด้าน ดอกเดี่ยว หรือเป็นกลุ่ม ออกที่ซอกใบหรือตามกิ่ง กลีบดอกสีชมพูอ่อน ขอบกลีบมีขนชายครุย ร่วงง่าย เกสรเพศผู้มี 3 มัด แต่ละมัดปลายแยกคล้ายพู่ ออกดอกเดือนกุมภาพันธ์ ถึงมิถุนายน ผักติ้ว พบได้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้แก่ ประเทศไทย, เมียนมา, กัมพูชา, ลาว, เวียดนาม, มาเลเซีย, อินโดนีเซีย และฟิลิปปินส์ ดอกของผักติ้วมีกลีบดอก 5 กลีบ เกสรตัวเมียติดกัน 3 ก้าน และมีเกสรตัวผู้สั้นๆ ล้อมรอบ เมื่อติดผลจะมีลักษณะผลเป็นแคปซูลสีน้ำตาล หรือสีดำ เรียวยาวประมาณ 1. 3 - 1.
ส่งเสริมให้คนหันมาบริโภคผักพื้นบ้าน เพื่อสุขภาพที่ดีต่อร่างกาย
หากพูดถึง "ผักพื้นบ้าน" หลายคนคงนึกถึงต้นตำลึงที่ขึ้นตามรั้วบ้าน หรือพวกผักสวนครัวที่ปลูกเอาไว้กินเองภายในบ้าน แต่รู้หรือไม่ว่าผักพื้นบ้านยังมีอีกมากมายหลายชนิดซึ่งสามารถนำไปประกอบอาหารให้รสชาติถูกปาก และเต็มไปด้วยประโยชน์มากมาย ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกนอกจากผักใบเขียวทั่วไปที่เราคุ้นชินกัน วันนี้ Wongnai ขออาสาพาทุกคนไปทำความรู้กับผักพื้นบ้านประจำท้องถิ่นไทย ที่ดีต่อใจ และมากคุณประโยชน์ ผักพื้นบ้านคืออะไร?
ที่ตั้ง 3/12 ซอยบางอ้อ 2 (หลังวัดบางนา)หมู่ 6 ตำบลไทรม้า อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี 11000 โทรศัพท์: สำนักงาน 02-985-3838 ร้านค้า 02-1470832 อีเมล:
4 กรัม ไขมัน 1. 7 กรัม คาร์โบไฮเดรต 8. 2 กรัม เส้นใยอาหาร 1. 4 กรัม เถ้า 0. 6 กรัม น้ำ 85. 7 กรัม วิตามินเอ 7, 500 หน่วยสากล วิตามินบี1 0. 04 มิลลิกรัม วิตามินบี2 0. 67 มิลลิกรัม วิตามินบี3 3. 1 มิลลิกรัม วิตามินซี 56 มิลลิกรัม ธาตุแคลเซียม 67 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 2.